오이 도라지 맛있게 하는 비법1 오이 도라지 무침맛있게하는 방법ㅣ절여서 무치기ㅣ맛있게 하는 비법 오이도라지무침은 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 데에 제격인 전통 반찬입니다. 특히 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상에서도 쉽게 즐길 수 있습니다. 아래는 오이도라지무침을 더욱 맛있게 만들기 위한 상세한 레시피를 단계별로 설명한 내용입니다. 재료 준비하기주요 재료오이 2개: 신선한 오이를 선택하세요. 껍질이 단단하고 매끈한 것이 좋습니다.도라지 150g: 껍질이 얇고 흰색이 선명한 도라지를 고르세요.양념 재료고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술소금 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간1. 손질하기 껍질 제거도라지의 껍질을 벗길 때는 도라지를 물에 살짝 적셔 미끌거림을 줄이면 손질이 더 수월합니다. 껍질을 벗긴 후 손가락 길이 정도로 자르고, 얇게 채썹니다.. 2025. 1. 20. 이전 1 다음
